10月30日，周口市市场监督管理局党组书记、局长杨凤臣带队赴爱尚周口好吃城开展食品安全专项检查指导，商业连锁行政总监刘艳杰陪同检查。

       检查组深入周口好吃城内各餐饮商户档口，实地察看经营现场，详细了解商场运营管理、客流经营等整体情况。并对照食品安全管理规范，逐一核查商户营业执照、食品经营许可证等资质材料，重点对食材采购溯源、冷藏储存条件、后厨加工操作、餐具清洗消毒、场内环境卫生、从业人员健康管理等关键环节进行细致检查，并现场问询日常管控落实情况。

       检查组对爱尚周口好吃城在食品安全规范化管理、商户常态化管控等方面取得的成效给予充分肯定。同时强调，食品安全是民生底线，商场经营方要持续压紧压实食品安全主体责任，健全常态化自查机制，严把食材准入关口，规范加工操作流程，不断优化消费环境与服务品质，牢牢守住群众 “舌尖上的安全”，以安全有序的经营环境助力商贸服务业高质量平稳发展。