为给顾客带去更多美味，4月21日-23日，商业连锁生鲜采购部熟食烘焙课组织开展了“春季品鉴会”，把很多新鲜出炉的美食，摆上展示台，邀约顾客现场免费试吃品鉴，开启一场美食盛宴。

  在文昌万达97店，4月21日早开店前，课长杨振兴和熟食面点的家人紧锣密鼓的做好准备工作，后厨师傅们忙的热火朝天，一盆盆现场制作的麻辣小龙虾陆续端上试吃台，香辣螺丝、捞汁花甲、夫妻肺片、藤椒凤爪、蒜香鸡爪，每一道都色香味俱全，馋的小伙伴们口水直流。另一边，在面点后厨，一锅锅热气腾腾的红糖馒头、玉米粑红豆粑也在新鲜出炉。

  琳琅满目的熟食热卖单品，手工现做的杂粮馒头，一道道美食，都在等待顾客们前来品尝，客流高峰期，来品尝的家人们围满了试吃台，火辣辣的小龙虾深受大家喜爱，争相购买，熟食面点的家人有条不紊的为顾客提供服务。

 三天的品鉴试吃活动开展的非常顺利，顾客享受了美食的同时，充分了解了现场制作面点熟食的魅力和热情，也提出了一些建议，熟食烘焙家人也将积极改进，为顾客提供更多更好的美食盛宴。（商业连锁91店/赵艳艳）