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身边的实干榜样殷震

2026-08-27 00:00:00      作者:朗丽食品公司/赵亚杰


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       在我们朗丽食品公司面包厂的生产车间里,总有一个忙碌而坚定的身影,他就是殷震。自入职以来,他始终以严谨的态度、饱满的热情,扎根在生产一线,用双手揉制出每一份鲜香可口的面包,用坚守诠释着普通岗位上的不凡担当。

       面包制作,看似简单,实则藏着千锤百炼的匠心。从面粉的筛选、酵母的配比,到面团的揉制、发酵的把控,再到烘烤的温度与时间,每一个环节,他都一丝不苟、精益求精。记得有一次,车间新引进了一款特色面包的制作工艺,大家都还在摸索适应时,他主动放弃休息时间,反复查阅资料、调试参数,一遍又一遍地尝试,从面团的软硬程度到烘烤后的口感,逐一优化改进。功夫不负有心人,经过无数次的试验,他成功掌握了新工艺,不仅做出的面包口感松软、香气浓郁,还大大提高了生产效率,为车间节约了成本。

       在工作中,他始终把责任放在首位。每天清晨,天还未亮,他就提前到岗,检查设备、准备原料,确保生产工作有序开展;生产过程中,他严格遵守车间的卫生标准和操作规范,每一个步骤都做到干净、规范,绝不敷衍了事。遇到生产任务繁重时,他主动加班加点,毫无怨言,哪怕累得腰酸背痛,也始终坚守岗位,确保按时完成生产任务。他常说:“面包是给大家吃的,我们多一份细心,大家就多一份安心。”

       除了做好自己的本职工作,他还乐于分享、乐于助人。车间里的新员工遇到操作难题时,他总是耐心指导,手把手地教他们揉面、发酵、烘烤的技巧,毫无保留地分享自己的工作经验;同事们遇到困难时,他也总是主动伸出援手,主动分担工作任务,用温暖和善意凝聚起团队的力量。在他的带动下,车间里形成了互帮互助、共同进步的良好氛围,大家的工作积极性和业务水平都得到了显著提升。

       没有惊天动地的壮举,只有日复一日的坚守;没有华丽的言辞,只有脚踏实地的实干。他在平凡的岗位上,用匠心打磨技艺,用坚守传递温暖,用责任书写担当,他是我们面包厂全体员工学习的榜样。愿我们都能以他为标杆,立足本职、精益求精,用双手揉制出更多美味,用坚守成就更好的自己,共同守护我们面包厂的口碑与荣光。


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