车间里的“万能砖”
2026-08-24 00:00:00 作者:朗丽 柴梦园

在面包生产前段车间,有这样一位同事,大家都笑称他是一块随处可用的“万能砖”。熟练掌握和面、成型、烤炉多项操作,岗位哪里需要,他就往哪里搬,他就是省帅博。
前段工序作为面包生产的起点,工序紧凑,岗位关联性强。遇上备料高峰期,和面岗位人手紧张,他迅速顶岗,精准把控搅拌速度、面团温度,揉出状态稳定的面团;成型班组任务繁重时,他又主动上前,有条不紊地完成整形作业;遇到烤炉班组中午换班吃饭、产能吃紧,他立刻奔赴烤炉岗位,盯好烘烤时间与温度。
勤学肯干是他的标签。闲暇之余,他主动钻研各岗位操作规范,不懂就向老员工请教,反复实操练习。他从不计较岗位分工,没有推诿抱怨。有人问他频繁换岗位累不累,他总说:班组就是一个大家庭,大家互相搭把手,生产线才能顺畅运转。
面对新同事,他乐于分享实操经验,耐心讲解操作要点。遇到生产难题,主动一起商讨解决。繁忙的车间里,总能看见他忙碌奔波的身影。一块普通砖头,放在哪里都能发挥作用;一名优秀员工,立足集体需求,不惧岗位变动。
一人多能,一岗多通。正是无数像他一样甘于奉献的员工,筑牢生产前段的根基。他用行动诠释担当,不计得失、主动补位,和班组伙伴齐心协力,用心做好每一道工序,守护面包品质,在平凡岗位上散发不平凡的光与热。


