平凡岗位上的暖心匠人面点区杜珊珊
2026-08-13 00:00:00 作者:商业连锁13店/王亚

在商业连锁超市13店面点区,总有一个忙碌的身影坚守在大饼灶台旁,她负责油炸抗大饼,滚滚热气,长年环绕着操作台,揉面摊饼炕制,翻面日复一日,重复着细致的工序,烟火里藏着杜珊珊踏实肯干,热心善良的模样。
每天早上,杜珊珊总会提前来到岗位检查设备,备好面团,有条不紊的开始一天的工作,大饼十分考验内心与经验,火候轻重,时长把控,杜珊珊都拿捏得恰到好处。出炉的大饼外酥里软,深受顾客喜爱。灶台温度高,长时间站在炉火边,夏季十分闷热,可杜珊珊重来没有抱怨过,认认真真把每一张饼都做的恰到好处。
杜珊珊不仅手艺扎实,待人更是热心真诚,每当卖场客流高峰,柜台前顾客扎堆,大家忙的分身乏术,杜珊珊只要手头稍空,就会主动搭把手帮我打包商品分担伙伴们的压力,遇到前来买大饼的老人家,杜珊珊总是会细心询问口味,主动提醒大饼趁热吃,贴心告知保存方式。没有耀眼的光环,只有灶台前长久的坚守。杜珊珊扎根平凡的面点岗位,一手做好大饼,一心善待身边的同事。这份认真与温暖,也深深感染着我。
没有惊天动地的事情,只有日复一日的坚守与热情。扎根普通岗位,专注做好手艺,主动团结同事,互帮互助,这份朴实的善善意凝聚起我们面点区的力量。我们都会以杜珊珊为榜样,和同事们凝心聚力,互相扶持,立足岗位,用心服务,守好团队这份温暖的团结。


