7月14日，为严选优质干菜食材、夯实生鲜供应链，商业连锁食杂部干副课王丹华带领课内人员朱华丽、徐思文远赴山西大同黄花菜核心种植基地实地调研。大同火山富硒土壤、超长日照造就国家地理标志黄花，肉厚饱满、清香无硫，品质全国领先。

       采购人员深入万亩田间，实地核查生态种植流程，全程跟进人工采摘、标准化蒸制、无尘分拣全加工环节，细致抽检原料成色、检测食品安全指标，与基地洽谈直采合作方案，同步了解基地产能与供货能力。团队坚持源头直采理念，从产地源头把控品质，拒绝劣质流通货源。一直以来，公司高度重视生鲜干副食材品质管控，持续推动供应链向上游产地延伸，打通产地直达门店通道。此次外出调研，正是落实源头管控、优化商品结构的重要举措。采购团队在交流中还与基地沟通产品分级包装、稳定供货周期等细节，保障商品持续稳定供应。

       此次源头考察省去中间差价，既能为门店带来高性价比特色农品，严控食材安全底线，也助力地方特色农产品拓宽商超销路。后续双方将达成长期直供合作，把地道原生态大同黄花带给广大消费者，实现商超、农户、顾客三方共赢，持续丰富门店干副品类，满足顾客对原生态优质食材的消费需求，以好食材守护百姓餐桌。