商业连锁29店生鲜员工孙蕊别看瘦弱，工作干劲十足，晚上下班主动加班清理肉柜，做好肉柜清洁消杀工作，用坚守与担当守护着顾客的饮食健康，生鲜肉柜是超市食品安全管控的重点区域，直接关系到顾客的健康与购物体验。

        当其他岗位员工陆续下班，孙蕊会主动留下来，细致开展肉柜全面清理工作。她深知肉类售卖区容易残留血水、油污、碎肉残渣，若是清理不彻底，不仅会滋生细菌、产生异味，她从不敷衍了事，而是一步步严谨操作，再用专用清洁工具，仔细刮除肉柜台面、层架、边角缝隙里的顽固油污和血水残渣，不放过任何一个卫生死角，对肉柜内壁、挂钩、托盘、操作台等每一处的区域，进行全面擦拭；最后用清水反复冲洗、擦干，确保肉柜无残留、无异味、洁净干爽，同时做好通风维护，保持售卖区空气清新，生鲜区域是苦力活区她从未有过丝毫抱怨，反而主动加班加点，即便手上不小心划破、腰腹酸痛，依旧坚持岗位，生鲜区的卫生容不得半点马虎，肉柜干净了，食材才能保鲜，顾客买得放心、吃得安心，才对得起这份工作。

        她的工作，没有惊天动地的壮举，只有日复一日的坚守；没有豪言壮语，只有脚踏实地的付出。她用严谨的工作态度、强烈的责任意识，认真做好每一件小事，用实际行动践行着岗位职责，彰显了基层员工爱岗敬业、认真负责的优良品质，值得大家学习。